Основний постулат Здоров’я щодо харчування стверджує, що потрібно харчуватися відповідно до природних схильностей організму. Наш організм здатний виробляти всі необхідні гормони та ензими самостійно, за умови, що всі поживні компоненти доступні у відповідних пропорціях.

Однак при порушеннях метаболічних процесів в організмі доводиться свідомо контролювати рівень деяких речовин, які потрапляють в організм з їжею. Без цих компонентів обмін речовин не відбуватиметься в оптимальному режимі.

Розробникам програми – німецьким дієтологам і харчовим технологам під керівництвом доктора Вольфа Фунфака (MD Wolf Funfack) – після двадцяти років наукових та клінічних досліджень вдалося створити методику нормалізації обміну речовин Metabolic Balance®. Шляхом корекції харчування за цією системою в організм надходить саме та кількість потрібних поживних речовин, яка забезпечує коректну роботу залоз секреції та взаємодію гормонів і ензимів. При цьому уповільнюється зростання рівня інсуліну в організмі, таким чином звільняючи людину від нападів голоду. До того ж, за оптимального надходження поживних речовин в організм, між прийомами їжі спалюється «зайвий» (внутрішній) жир.

За допомогою методики Metabolic Balance® учасник програми зможе повністю збалансувати свій раціон та оптимізувати його для себе. Основою цього є особистий план харчування, який ґрунтується на його поточних результатах аналізу крові та відомостях про здоров’я.

Для розробки індивідуального плану харчування використовується розгорнутий аналіз крові, в тому числі клінічний, біохімічний та ліпідний спектри. Результати аналізів, а також інші дані про стан організму (зріст, вага, обхват талії та стегон, наявні захворювання, харчові звички тощо) обробляються за допомогою спеціальної комп’ютерної програми. Ця програма – результат двадцятирічного співробітництва лікарів, дієтологів, харчових технологів і спеціалістів інформаційних технологій.

Які дані аналізує алгоритм Metabolic Balance

36 лабораторних показників крові, зокрема:

• Глюкоза — рівень цукру в крові (індикатор вуглеводного обміну, ризику інсулінорезистентності).
• Інсулін — регулює засвоєння глюкози (впливає на вибір білків і вуглеводів).
• Ліпідний профіль — холестерин загальний, ЛПВЩ, ЛПНЩ, тригліцериди (оцінка ліпідного обміну).
• Показники печінки — ALAT, ASAT, GGT (оцінка детоксикації, жирового гепатозу).
• Креатинін, сечовина, сечова кислота — робота нирок, білковий обмін.
• Гемоглобін, еритроцити, феритин, трансферин — статус заліза, стан кровотворної системи.
• TSH, T3, T4 — функція щитоподібної залози (регуляція основного обміну).
• Магній, кальцій, натрій, калій — мінеральний обмін.

Медичні дані:

• Наявні захворювання (наприклад, діабет, гіпертонія, гіпотиреоз).
• Алергії, харчова непереносимість.
• ІМТ, вік, стать, об’єм тіла.
• Ліки, які приймає людина (враховується вплив на обмін речовин).

Харчова база даних продуктів:

• Вміст макро- і мікроелементів у продуктах.
• Глікемічний індекс, кислотно-лужний баланс, вміст пуринів тощо.

Які метаболічні процеси враховує алгоритм

Регуляція рівня глюкози та інсуліну:

• Визначає продукти, які не викликають глікемічних "гірок".
• Підтримка стабільного рівня енергії та зниження апетиту.

Ліпідний обмін:

• Коригує споживання жирів залежно від рівня холестерину та тригліцеридів.
• Враховується здатність організму засвоювати жири.

Білковий обмін:

• Підбір джерел білка, що найбільше підходять для конкретного організму.
• Баланс між рослинними та тваринними білками.

Гормональний баланс:

• Враховується функція щитоподібної залози, наднирників, статевих гормонів.
• Харчування підтримує гормональний фон природним шляхом.

Детоксикація:

• Вибір продуктів, що підтримують печінку та виведення токсинів.
• Мінімізація продуктів, що перевантажують організм.

Мінеральний та водно-сольовий баланс:

• Враховується потреба в калії, магнії, натрії тощо.
• Регуляція артеріального тиску, роботи серця, м’язів.

Кислотно-лужний баланс:

• Алгоритм балансує продукти, щоб уникнути закислення організму.

Індивідуальний план Metabolic Balance® містить набір продуктів, орієнтований на конкретну людину, а також рекомендовану кількість продуктів та режим їх споживання.

Звісно, що у зв’язку зі зниженням ваги та корекцією обміну речовин відбуваються позитивні зрушення у похідних хворобах та станах, таких як цукровий діабет, болі в суглобах, мігрені, погіршення пам’яті та уваги, стани перед- та менопаузи, передменструальний синдром тощо. Енергія, яка раніше витрачалася на забезпечення силами зайвої ваги та боротьбу із захворюваннями, тепер вивільняється, що дарує додаткові життєві сили для рухливого та здорового способу життя.

Новий метаболічний баланс, який створюється на основі персонального плану харчування, завжди підтримуватиме здоровий обмін речовин та оптимальну вагу.

Перехід до нормального, природного харчування призводить до відновлення внутрішньої рівноваги. Водночас покращується продуктивність, здатність до концентрації та загальна енергетика. Учасник програми краще спить, відчуває приплив тілесних та душевних сил – почувається свіжим, здоровим та життєрадісним! І це добре видно. :)

Нормалізація біохімічних показників та ваги відбувається тільки за рахунок харчування – без жодних медичних препаратів та БАДів!

Досягти гарного результату допомагають консультанти, які пройшли спеціальну підготовку та сертифікацію.